昨日はたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。
utapan*開店以来、ありがたいことに毎回着実に、
来店されるお客さんの数が増えているのですが、
今回は、かなりのお客さんの数で、初めてのお昼での完売!!
いつもは朝から焼き始め、開店後は接客しつつ、さらにパンを焼いていたのだけれど、
今回は接客で忙しすぎて、さらに焼くはずのパンが焼ききらないうちに
ほぼ完売になってしまったのでした。
途中で「これはやばい!!」と気づいて、接客を旦那に代わってもらって、
パン作業に集中したのですが、間に合わず・・・。
午後は常にパンが1~2種類しかない状態でした。
わざわざ来ていただいたのに、お目当てのパンがなくてすみません。
知り合いの方もたくさん来て下さったのですが、
ゆっくりお話もできず、残念でした。
いつもなら、椅子に座ってくつろいでいただけるのですが・・・。
皆さん「もっと早くこればよかった」「何時ごろならパンがあるんですか?」
とおっしゃっていただきましたが、
普段は、夕方までパンがあるんです!!
どちらかというと、午前よりお昼過ぎの方がパンは充実しています。
今回はたまたまゴールデンウィークだったからですかね(汗)
5月のツキイチウタパン*は通常通りになりそうな予感。
でも、なくならないよう、多めに仕込んでおきますね。
今日は家でのんびり。ゴロゴロしようと思います♪