5月19日(日)
郡上八幡新町商店街の歩行者天国にてはちクラ開催。
心配していたお天気ですが、
2時過ぎまでは雨が降らず、過ごしやすいお天気でした♪
ラッキーなことに、雨が降り始めたと同時に完売^-^
少し早目に店じまいをさせていただきました。
楽しかった!!ありがとうございました*^-^*
ちなみに・・・
今朝の朝食は自家製酵母スコーン
トースターで温めて、半分に割って、はちみつクリームとバターを乗せて、
ローストしたひまわりの種とかぼちゃの種をパラリと♪
めっちゃうま~( *´艸`)♪
実は、このスコーン、はちクラに持っていくために焼いたもの。
気合を入れて、木曜日から仕込みを始め、
大事に冷蔵庫で寝かせて80個ほど焼いたのですが、
ちょっとした凡ミスにより、持っていくことができなかったもの(涙)
仕方がないので、
両親や弟夫婦、祖母、おばさんちなどに無理やりおすそ分け(いや、見た目も味もいいのよ)。
それでもいっぱい余ってるので、保存瓶に入る分だけ残して、
あとは半分以上冷凍保存。
夜、おやつとして色々工夫して、チョコ溶かして塗ってみたり、
ナッツをローストしてパラパラとしたり、
レンジでチンしたり、トースターで温めたり・・・。
『私、今までこんなにスコーン堪能したことなかったな・・・』と、ふと思う。
凡ミスしてよかったかも*^-^*
もっと、堪能してみようと思う。