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utapan*

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今週日曜日はツキイチウタパン*

今週日曜日は月に一度のオープン日、

ツキイチウタパン*です♪


少しづつ仕込みを始めています。

うちの畑で採れたトマトをざるに並べて真っ赤になるのを待って、
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ドライトマトを作ったり、
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旦那が大切に鉢植えで育ててたバジルで

バジルペーストを作ったり、
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うちの枝豆は使い切っちゃったので、朝市に買いに行ったり、
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ちょこまかちょこまかと^-^


今回の目玉は、畑のリュスティックを2種類

  ・ドライトマトとバジル
  ・枝豆チーズ
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イーストパンは自家製ウメジャムを入れたパン、チョコパン、

大型パンは、山食・もちもちカンパ・無花果と胡桃のカンパーニュ、

ベーグルは黒糖・マンゴーとマカダミアナッツ、

こぶしぱん・クランベリチーズ・こぶしナッツ

こんなラインナップで焼く予定でいます。

あくまで予定(笑)


ゆっくり遊びに来て下さいね*^-^*



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そうそう、あの大量の梅で作ったウメジャムもありますよ♪

こちらはパンに塗ったりヨーグルトに入れたりもいいけど、

私はジャムシロップとして、炭酸水で割って飲むのがお勧め!!

トロリとしていて、自分で入れる量を調節できるので、

お好きな濃さで飲めるのがいいです(*´▽`*)
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by utapan | 2013-07-25 10:07 | お知らせ | Comments(2)
Commented by ぷぅ~ママ at 2013-07-25 22:30 x
そうだったぁ~昨年から気になってた『ドライトマト』~♪
でも、ちょっとお邪魔できないかも・・・
だから、はちクラでウメJamをゲット出来た時は、
超~ラッキーって思っちゃいました。

このウメjam、ジュレ感が、私好みで最高~♪
火を止める瞬間を決めるutapan*さんを尊敬しま~す。
Commented by うた at 2013-07-28 01:28 x
ぷぅ~ママさん、明日はどこを飛び回っておられるのか・・・。
お土産話を楽しみにしてますね♪

ウメジャムお買い上げありがとうございました!!
私はとっても大好きなんだけど、
ひとそれぞれ好みがあるので、
ぷぅ~ママさんに気に入っていただけてうれしいです(*´з`)
ジュレ感、私も好き~♪
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