人気ブログランキング |
ブログトップ

utapan*

utapan.exblog.jp

トマトフォカッチャ

夏になると無性に焼きたくなるパン、フォカッチャ!!

畑で採れたトマトをミキサーにかけ、仕込み水として使った、

トマトフォカッチャを焼きました♪

発酵後
a0264522_2237796.jpg
オリーブオイルを塗り、岩塩と粗びきコショウをパラリ

焼成中
a0264522_22383376.jpg
膨らんできました♪

焼き上がり
a0264522_22403718.jpg
ちょっと焼き過ぎた?!
でも、軽くていい感じ♪

そのまま食べてもおいしいですが、

私は軽くトースターで焼いて、

オリーブオイルと塩をつけて食べるのが好き^-^

おいしいスープに浸してもいいかなぁ♪
by utapan | 2013-08-04 22:45 | パン
<< 8/2注文パン ブルべりマフィン >>