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utapan.exblog.jp

8/2注文パン

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今日のパンは、ドライフルーツとチーズがご希望だったので、

  ・こぶしぱん
  ・とうもろこしちーずぱん
  ・トマトフォカッチャ
  ・クリームチーズロール

の、4種類焼きました!!


最近、ブルべり酵母といちご酵母が元気がよく、

とってもよく膨らんでくれます。

反対に、青梅とびわはちょっと発酵力が弱め・・・・。

果物の種類や、色んな状況により、酵母の元気さも変わってきます。

最近完成したトマト酵母はどうかな・・・。

楽しみだな*^-^*
by utapan | 2013-08-04 22:53 | パン
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